Не слишком ли баранина жирная для собак?

Конечно, всем известно, что жирное мясо и жирные рационы не только могут обладать избыточным количеством энергии, но и при длительном использовании могут приводить к панкреатиту у собак.

В одном из наших рецептов (адаптированном для собак) использована баранина — не только со средним содержанием жира, но ещё и обжаренная. Стандартная реакция многих владельцев — это же собаке ни в коем случае нельзя!

Конечно, целая туша взрослого барашка содержит много жира — на рёбрах, животе и грудинке его больше. Если есть курдюк, то это уже сплошной жир. 

Мясо молодого ягнёнка, напротив, содержит мало жира и может использоваться как постный продукт с низкой жирностью. 

Также и отдельные части от взрослого животного, такие, как бедро или седло барашка — могут использоваться как мясо средней жирности, вполне сравнимое с бедром говядины или индейки. 

В зависимости от того, какая баранина доступна в вашей стране, некоторые её части можно использовать для рационов собак и кошек. 

В некоторых диетических случаях — когда нужно снижать и протеины, и углеводы, жирное мясо может прийти на помощь. 

Для спортивных собак, бегущих длинные дистанции, диета также обычно содержит много жира, и жирное мясо вполне может оказаться хорошей основой для кормления собак в периоды соревнований. Подробнее это будет рассмотрено в лекции о кормлении спортивных собак на втором уровне обновленного курса диетологии. 

Можно ли давать собаке жареное мясо?

В том, что мясо слегка обжаривается, нет ничего опасного для пищеварения собаки. Термообработка в воде или в сухом виде (духовка, сковорода) не делает мясо менее переваримым.

Мы не рекомендуем жарить мясо в большом количестве жира — наоборот, если не добавлять масло, то жир из баранины вытапливается и остается в противне или сковороде. Таким образом, снижается её жирность.